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Tanja Grandits, seit 2008 die Chefin des renommierten Restaurants Stucki in Basel, begeistert mit ihrer einzigartigen Art, Gerichte zu kreieren. Inspiriert von Farben und Gewürzen, hat sie eine unverwechselbare Küche entwickelt, die Kreativität und Präzision vereint. Unter ihrer Führung wurde das Restaurant Stucki mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Zudem erhielt Grandits 2013 und 2019 die begehrte Auszeichnung "Koch des Jahres" von Gault Millau.
Grandits ist bekannt für ihre Leidenschaft für Kräuter und Gewürze, die ihre Küche bereichern und für überraschende Geschmackskombinationen sorgen. Sie beschreibt ihre Arbeit als eine ständige Suche nach neuen Aromen und deren harmonischen Verbindungen. Gemeinsam mit ihrem engagierten Team hat sie sich fest in der Spitzengastronomie etabliert, stets auf der Mission, kulinarische Meisterwerke zu schaffen.
