Mit dem dünnen und flexiblen Filetiermesser von Thomas Lampert lassen sich Fleisch, Geflügel oder Fisch sehr fein schneiden. Und auch bei Zitrusfrüchten trennst Du damit leicht Schale und Haut vom Fruchtfleisch.

Das schöne Messer wird in Guarda handgeschmiedet, gebürstet und geschliffen. Der passende Holzgriff aus altem Lärchenholz runden das Unikat ab.

Ein schönes Geschenk für alle Liebhaber von echtem Schweizer Kunsthandwerk. Geliefert in einer schwarzen Kartonschachtel gefüllt mit Engadiner Heu.

Hinweise:
Das Messer wird aus INOX-Messerstahl 1.4034 hergestellt. Trotz des rostfreien Stahls könnte ein wenig Flugrost an den nicht blanken Stellen auftreten, wenn das Produkt nicht abgetrocknet wird. Dieser ist jedoch leicht abwischbar und hygienisch unbedenklich.

Länge: 28.5cm, Klingenlänge 16.5cm, Griffdicke 2cm