Nakiri Messer (Vorbestellung) - Ryda Knives ST650 Damaskus 18 cm Nakiri Messer

Nakiri ist ein rechteckiges Messer und wird in Japan vor allem zum Gemüseschneiden und Kleinhacken von Kräutern verwendet. Dies ist ein Messer, das wirklich ein Leben lang hält, sofern du es nach der Verwendung sorgfältig reinigst und trocknest und nicht in die Spülmaschine gibst. Durch die Verwendung von Kohlenstoff- und Edelstahl ist dieses Messer wirklich besonders scharf und langlebig

Ein paar Fakten über das Nakiri-Messer:

• 7 Zoll (20,5 cm) Klinge
• 73 Schichten Damaskus
• 36x2 Lagen 316/316L Edelstahl
• 1 Kernschicht ST650-Pulverstahl
• 62/63 HRC
• Griff aus Olivenholz
• Vakuum-Wärmebehandlung 

Dieses Nakiri-Messer ist ein reines Handwerk von der Klinge bis zum Ende des Griffs. Es ist flexibel und so konzipiert, dass Sie mit dem Messer in der Küche eins sind. Der Kern der Klinge ist ein ST650-Pulverstahl und hat eine Härte von 62-63HRC.

Made in Sweden